Tempe Goreng...

Menu minum petang aku tadi,tempe goreng cicah ngan sambal kicap..tetiba lapaq plak nk makan bergoreng smbil minum teh o panas..nak beli kat sini mngkin ada jual tp mesti restoran Indonesia le..restoran Malaysia belum wujud lagi di Abu Dhabi..kalu beli mesti mahal beb..!!!
bayangkan pernah aku g makan kat restoran tersebut nk bayar kuih aku makan..time tue makan kuih karipap n kuih gulung(ketayap),tau berapa 3 biji setiap kuih td dhs5.00..terkejut perut ngah hadam..heeheee..
tue yg aku bertekad biar sendiri wat leh makan bnyak2,biar x de rupa janji rasa yg kita wat mesti ada..semenjak dok umah jea,belajar memasak la..petang sambut my hubby lik keje..heeheee..(kehidupan dirantau org)..

gambar diatas Tempe yang aku beli dengan orang Indonesia yang tinggal disini,dia pengusaha kecil-kecilan wat Tempe..satu dhs5.00..tinggal di negara orang pandai wat bisnes,lumayan duit dapat.

bahan2 wat tempe goreng ..(member baik kasi dr Muar)..

jintan manis 2 sudu kecik..jintan putih 2 sudu kecik..kedua-dua bhn ditumbuk halus..masukkan bahan2 yg ditumbuk tadi bersama,air,tepung gandum(yg senang dpt disini),telur,sedikit garam n serbuk kunyit sedikit..(macam bancuh tepung nk goreng pisang)..

*tempe dibelah mengikut citarasa masing-masing..

bahan-bahan wat sambal plak..

cili padi 5 tangkai(nk pedas extra la sikit),bawang putih 5ulas..ditumbuk sekali,masukkan secubit garam(supaya cepat sikit cili lumat)..selesai tumbuk bahan tersebut gaulkan dengan kicap manis..kalu pekat masukkan sedikit air..

taraa..dah boleh makan..sodap bila dimakan panas..dulu kecik2 aku paling x suka air soya,rasa macam minum air beras yang mendidih tp bila dah cuba semua yang asal dari kacang soya jadi pebret tau..sini bekalan kacang soya mentah susah nk dapat..dulu member da gak ajar wat sendiri air soya,tapi terlupa nak salin resepi(dulu kan dok kt negara sendiri x yah pening2kan kepala,di mesia senang dapat minum air soya di pasar malam bersepah-sepah org melayu yang jual)tapi sini..huuuhuu..produk soya dari Mesia da jual gak kat sini Brand Drinho harganya dhs6.90(saiz besar)berbanding di Mesia yang harganya br RM1.80(saiz besar)...